タイのバンコクで3軒連続はしごバーミーナムに挑戦したら…

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まっさん(@hidelo)です。

ぼくが最近タイ行ってかならず食べるもの。それはバーミーナム。

バーミーナムとは超簡単にいえばタイ版ラーメンです。

今までタイで食べたバーミーナムではずれはありません。

薄いスープに細い縮れ麺にたっぷりの具、お財布に優しい値段。うーん、最高。

てことであまりに好きすぎて今回は前代未聞のバーミーナムはしごを敢行しました笑

なかなかないはしごですよね。バーミーナムしばりって飽きそうですが…どうなんでしょう。

3軒はしごしたのでさっそく紹介を

1軒目

午前10時

スクンビットの屋台

 

場所はスクンビット、アソーク駅付近のレクサス近く。

こちらのバーミーナムは50バーツ

 

ここの大根が味がしみてるんですよね。おでんの大根あるじゃないですか。あんな感じのいいシミ具合。

 

2軒目

午後2時

プロンポン「ルンルアン」

ここはかなり有名店のようで昼過ぎでも人がいっぱいでした。

こちらでのバーミーナムも50バーツ。魚の皮揚げ20バーツも気になったので注文しました。

皮揚げ。

 

普通におやつ感覚で食べられます。カリカリです。個人的にバーミーナムのスープに10秒浸すとカリカリが維持されながらもスープを吸っておいしい。

バーミーナム。50バーツ

 

ここのバーミーナムは具のつみれ。白身魚のすり身なんでしょうけど味はかまぼこ。食感がプリプリです。箸もはじくほどプリプリ。

 

3軒目

午後3時

プロンポン「TANG MENGヌードル」

soi47とsoi49の間にあるお店です。

ここはクーンのオーナーさんに教えてもらったお店です。100年以上続く老舗だそうです。

この歴史ある感じの雰囲気…

 

ここのバーミーナムも50バーツ

 

上2軒と比べて麺は太めの縮れ麺。でここは具が彩りたくさん。揚げワンタン、二種類のつみれ、かまぼこと入ってました。

ということで3軒まわって飽きるかなと思ったら意外と各店特徴があって飽きませんでした。ただ思ったよりお腹ふくれましたね。量一見少なく見えても具が結構入ってますからね。

 

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